，压成一张平平的面饼，然后用刀子，把面饼按纵横交错的方式，切出一颗颗小小的通粉。煮绿豆通粉甜水，要先把绿豆去壳，然后放入锅中先煮一会，去了壳的绿豆是淡黄色的。而制造出来的通粉，煮熟是灰白色的，杨芸觉得淡黄色和灰白色，两种颜色渗杂在一起，让人看了很有食欲。绿豆和通粉煮熟后加入糖，就变成一道，非常解渴的甜水了，夏天喝这道甜水能达到解暑的作用。

最近几家人，对杨芸用番薯粉发明的几道菜，都赞不绝口。夏天吃这几道菜非常开胃，甜水又有解暑作用，真是满足了食欲，又达到了解暑的目的，这可比吃解暑药更受欢迎。

制作番薯粉实在太麻烦，又费工夫，杨芸一直希望周师傅，能把自己要的搅拌机发明出来，这样以后整个周家村的人，可以用番薯粉制造无数个食品出来，可惜上次杨芸已经让周立民，告诉周师傅，搅拌机不用做的。杨芸知道这搅拌机很难制造，自然不想为难周师傅。

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