大脑里他能计算出每一道菜从后厨出来大概需要多长时间，也就是什么时间该上什么菜，在他的大脑里一清二楚，甚至，他能算到到每张台的顾客用餐时间是多久，他还能感觉到多少菜没有吃光。他刚才不是问你了吗，划了是不是都已经走过了。他也就是在判断那些台该上，那些台可以再等，就是这样。”

我一乐，说：“没有章小辉说得那么神，就是用心去做，用心去想，用心去感受，你就会游刃有余。”

陈辉端起托盘，说：“完了，我要达到陈阳的这个境界不大可能了。算了，还是走菜吧”！

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