地道的火锅，就必须按照盘子上标注的时间来煮。

虽然潮汕牛肉锅不用切的过爆，但却有着十数个繁杂的部位。

在制作时，考验的就是厨师的刀工。

脖仁、匙柄、匙仁、吊龙、三花趾、五花趾、胸口朥、嫩肉、肥胼等等。

每个部位从6秒到两分钟，墨辰都仔细的标注过了。

带所以东西都准备好之后，今天的菜单上，终于可以写上潮汕牛肉锅的名字了。

一上午，刚开门不久，王钢铁就发现一个山羊胡的老者等候在了门口。

“哦你好，强壮的女士，我想点一份潮汕牛肉火锅。”

老山姆被这店里的服务生吓了一跳，但还是流利了点了菜。

王钢铁眨了眨眼睛：“”奇怪啊大爷，我们店里今天刚刚上牛肉火锅，你是怎么知道的。

山姆微微一笑，也没多解释，规规矩矩的坐在一楼，等待着他的火锅。

没多久，在他旁边，一个中年人坐下。

正是龙火锅的店长理查德。

倒霉的理查德，再次冒着被揍的风险，来到龙之味继续打听情报。

见旁边的老头没有点酸菜锅，而是点了一种牛肉火锅，理查德呵呵一笑。

“老先生，我跟你讲，这家店的酸菜锅才好吃，你点什么牛肉锅啊。”

山姆客气的点点头，并没有反驳理查德。

没多久，两人的火锅都被端了上来。

这次理查德学的乖了，直接要了999元的汤底。

他今天来的目的，就是要研究龙之味的酸菜锅汤底为什么那么浓郁，以便自家的火锅店也跟着推出。

坦白讲，理查德是不怎么想做这事的。

如果可以的话，他甚至想直接投敌。

到龙之味工作，成了他的新梦想。

因为在这家店里，每天能免费品尝到太多美食，作为一个吃货来讲绝对不容错过。

酸菜锅上来后，理查德已经有了经验。

他淡定的坐在桌前，等待着锅底的沉淀。

趁这时间，他把目光投向了邻桌。

山姆大叔的潮汕牛肉火锅也已经上齐。

一份汤底加上不限量的秘制沙茶酱老样子999刀。

剩下的牛肉菜品，每份从88-99元不等，和之前酸菜锅的销售方法一致。

看到山姆大叔桌上的价格，理查德不由的又笑了。

“这位老先生，你看看这牛肉，切的也太厚了吧，你要是想吃牛肉火锅的话，我建议去龙火锅哦。”

山姆翻了个白眼，没有理会理查德。

阔别多年，在纽约又见到了这种梦寐以求的活够，山姆已经克制不住自己的口水了。

他熟练的操作筷子，夹起一块三花趾。

严格按照墨辰标注的时间，在滚烫热锅里过了几圈之后快速捞出。

然后裹满墨辰花高价兑换来的绝味沙茶酱。

一口下去，山姆甚至觉得自己的牙齿都没怎么咬合，那肉就好像变成了精瘦的油脂一般，入口即化。

这种美妙的感觉，自从回到纽约后，他就再也没有感受到了。

正在等酸菜锅沉底的理查德，见到山姆这个表情，也有点好奇了。

这肉切的那么厚，应该不适合做龙国的火锅才对啊。

理查德仔细研究了一下山姆的酱料，又看了看他桌子上的肉。

恐怖的一幕忽然发生了。

“哦靠，动了动了，那牛肉竟然动了！”他惊恐的大叫道。

网页版章节内容慢，请下载好阅a最新内容

请退出转码页面，请下载好阅a
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林 最新章节第444章 动了动了！,网址：https://www.bqg25.org/284726/444.html