第146章 又见晴天(1/3)
作品:《我在古代开饭馆》“是啊,叔叔们还没尝呢,怎么就知道不好吃呢?”
小女孩睁着水汪汪的大眼睛,满眼疑惑的问。
“晴天,那我们要一份尝尝好不好?”
朱氏慈爱的摸了摸女儿的头说道。
“好!”
晴天重重点头。
“小姑娘,给我们来一份。”
白玉亭对朱翠说了一声。
朱翠赶紧给他们上了一碟:
“那您慢用!”
刚上桌,晴天就闻到了香味,她眯起眼睛:
“好香啊。”
朱氏见状,夹了一根咸菜丝,喂给女儿。
她怕这咸菜丝太咸,没敢夹太多。
晴天乖乖张开嘴,啊呜一口吃起来。
下一刻,她眼睛亮亮的看着朱氏,“娘,有点辣辣的,真好吃!”
她从小爱吃辣。
这凉拌咸菜的辣味让她很是喜欢。
白玉亭和朱氏对视一眼。
女儿从小就挑食,鲜少有吃食能让她赞不绝口的。
这一碟看起来普普通通的凉拌咸菜,居然做到了?
白玉亭也尝起来,随即频频点头。
“嗯,夫人,你快尝尝,这凉拌咸菜味道确实不错!口味很特别,吃起来嫩滑爽脆,很不错的口感呢。”
朱氏吃完也很喜欢这味道:
“这道菜咸淡正合适,真的是咸菜做的吗?”
她还以为这凉拌咸菜会很咸呢。
其他人见他们一家三口都觉得好吃,看着那一小碟油嫩嫩的咸菜,忽然也很想尝尝。
“咳咳,给我也来一碟尝尝吧。”
“那个什么,我也捧捧场!”
朱翠笑眯眯的开始给客人们上菜。
“果然不错!这香味层次丰富,味道也咸淡适宜,一点也不像咸菜!”
“这真是我吃过最好的咸菜了!”
“吃一口肠粉,再来一口咸菜,味道真是美上天!”
“喝一口小米粥,再吃一口咸菜,那才叫绝呢!”
“是吗?那给我也来一碗小米南瓜粥!”
“我也要我也要!”
“这咸菜是好吃,就是分量有点少啊……”
“是啊,我这才一会儿就吃完了!再给我来一碟!”
赵翠翠忙说:
“我们一会儿还有别的菜呢,要不等一会儿尝尝新菜?”
“是吗?还有新菜?”
“还是这种咸菜做的吗?”
赵翠翠回答:
“是啊,是一道咸菜炒鸡蛋呢!”
“好嘞,那我再等会儿!等着尝尝这咸菜炒鸡蛋。”
后厨。
叶小薇开始做咸菜丝炒鸡蛋。
热锅倒凉油,油温升高后,放葱花爆香,炒至葱花微微焦黄泛出香味,下入咸菜丝快速翻炒,加入少许酱油提味。
把咸菜丝炒到断生后,直接打入鸡蛋,再慢慢翻动,直到鸡蛋炒熟。
出锅前放少许香菜段提香。
咸菜丝炒鸡蛋就做好了。
做好以后,厨房也就没她什么事了。
何明一个人做肠粉就好。
照样把刚出锅的咸菜丝炒鸡蛋分装到小碟子里。
叶小薇端着小碟子来到大堂。
客人们只看到了她手里的菜,纷纷两眼放光:
“这就是咸菜丝炒鸡蛋吗?给我来一份!”
叶小薇笑眯眯的把碟子放到了那位客人面前。
正要转身进厨房再端一碟过来,就听到一道惊喜的声音从角落响起:
“姐姐,爹娘
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