第320章 来,董事长要跟你聊聊(1/2)
作品:《反向变强》,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。作为厨师,最大的满足感获得食客的满意。 在此之前,他获得了方仲天和李好美夫妇的好评。 现在,他们家的公子,现任董事长,也对他表示肯定。 这是莫大的荣幸和喜悦。 侯庆当即高兴地道:“谢谢董事长的认可!” ... ... 又过了一会,一名戴黑框眼镜,身穿工作制服的高个男人走了过来。 “牛吉超,你说董事长来了?” “对啊...” 接着,牛吉超对方奇迈说道:“迈神,他就是江南灶的经理刘韶。” 刘韶打量着方奇迈。 方奇迈开门见山,直接问道:“刘经理,请问你如何看待客人喊三遍服务员,却没服务员回应这个问题?” “呃...有这事吗?” 刘韶想了想,当即应道:“可能是比较忙吧,极个别的情况。” “极个别的情况?可我一来就碰上了,”方奇迈继续问道:“那么客人要买单,服务员没有人理会,客人走了,谁的责任?” 刘韶想都没想,直接应道:“那肯定是客人的责任,我们还有扫码买单的功能,没有服务员,他也能买,除非是故意逃单。” 方奇迈叹了口气。 “可是来这里的,还是慕名而来的游客居多,他们并不一定能注意到,可以直接扫码买单,如果服务员有进行提醒,就不会这个问题。 这么简单的道理,不是你们不会做,而是没用心做。” “你...” 刘韶有些不耐烦了,他索性问说道:“先生,你是来找事的吗?” 牛吉超应道:“他就是我们董事长,自己找自己的麻烦?” “呃...他?”刘韶摇摇头,“怎么可能?”如浏览器禁止访问,请换其他浏览器试试;如有异常请邮件反馈。 边上,行政总厨侯庆欲言又止。 方奇迈应道:“你可以不用管我是谁,我就站在客人的角度跟你讨论你们的服务水平。” 刘韶很清楚,在各种点评平台上,餐厅的各方面都好,唯独服务水平一直都是比较差的。 但是他没有理会那么多。 现在,有人当面跟他理论这件事,他感到十分厌烦。 侯庆看不下去了,他开口道:“刘经理,这位就是方仲天董事长的公子...也是香格里拉新任董事长...” “啊?” 刘韶一哆嗦。 竟然连侯总厨都这么说了。 侯庆继续道:“你不觉得,新任董事长和方仲天董事长得很像么?” 这么一说,还真是。 两人除了头发,其他哪哪都像。 刘韶赶紧扶着椅子,差点瘫倒在地。 他赶忙道:“不好意思啊董事长,我...” 刘韶刚刚才和客人起了冲突,心情不是很好。 但方奇迈伸出了手,不想听他的解释。 方奇迈的表情变得严肃了起来,“我叫你来,主要是想跟你聊聊,餐厅的服务态度问题。” “好的好的,董事长您说。” 刘韶马上绷直了身体,认真听着。 似乎更像是在等候发落。 从进门,到用餐等方面,方奇迈逐一说出了自己的体验。 刘韶不敢吭声,只能连连点头。 最后他才开口道:“是是是,董事长您说的是,这方面确实是服务员没有做好,接下来我一定让每个服务员都端正服务态度...” “身为经理,你的态度,决定着餐厅整体水平,问题最先出现在你的身上。” 方奇迈想了一下,接着道:“你先到大厅干两个月跑堂,把基本的服务做好,带好头,然后再当经理。”,如遇到内容乱码错字顺序乱,请退出模式或畅读模式即可正常。“啊...” 刘韶的心一沉,这是要被降为最基层的服务员了。 “董事长...您相信我一定把全体的服务水平做到位,您再给我一次机会。” 方奇迈道:“三个月。” “求您了董事长,我一定能...” “半年。” “唔...”刘韶赶忙闭嘴。 看来这位董事长虽然年轻,但却是个狠角色。 真不愧是亚洲首富的公子。 “知道了董事长,我已经认识到自己的错误
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