第九十七章:制作快餐(1/2)
作品:《万界大美食系统》“不行不行……太累了我不干!”林浩闻言一愣,连忙推辞。
开什么玩笑,他来皇宫就是想轻松一下,虽然系统拥有任务,自己也肯定要努力完成,但他对那华丽无比的菜肴却是真心不太感兴趣。
烹饪而已,他一向认可清水出芙蓉,天然去雕饰,在他看来,菜肴的色香味需要依靠食材本身来发挥出来,高等美食必须要配上高大上的雕刻品才能彰显出高贵的逼格?不是这么算的,司膳坊中的这种做法无疑是本末倒置了。
毕竟烹饪一道菜肴,你这又是雕刻佛爷又是雕刻山峰的,花费的时间可太多了,弄得这么麻烦不嫌累啊。
当然了,如果让他雕刻,速度肯定会飞快,但雕刻可是需要耗费大量精力的,施展出闪电刀法,装一回逼就够了,难道还要自己再装一回,自己又不是机床,想车珠子就车珠子。
因此,他完全没有兴趣接手这个活。
“累?”
一听竟然是这个理由,刘三刀当即大怒,指着另外两个默默轻咳一声,大义凛然站出来的御厨道:“你看看人家,怎么没嫌累?而且林御厨你明明就答应了的。”
“我答应什么了……”林浩闻言翻了翻白眼,撇撇嘴道:“你那问法就有问题,还雕工好的轻咳一声,你怎么不说雕工好的喘口气?”
“尼玛……”刘三刀闻言险些吐血,这是赤果果的抬杠啊,此子不能留!
“哎呀,两位,别闹了好不好……时间本来就不多了,咱们还需要抓紧啊!”
就在刘三刀默默积攒着怒气,手中的菜刀微微颤抖时,御厨们连忙劝解,心说这都什么时候了,你们还在这里掐架。
“哼……看在大家的面子上,咱们先完成这紧迫的任务再说!”刘三刀冷哼一声,汇同着众多御厨选择适合的菜肴。
“诸位御厨,依老夫看,那六道主菜其中三道不如就定为乾坤烧鹅、五彩水晶饺、锦江白龙耀吧,这三道菜肴都需要蒸这一道工序,而且蒸煮不需要时刻照看,一人看管两道菜肴完全足够了!”刘三刀首先开口,手捻胡须,面露得色。
“嗯……刘三刀老大此言有理,那另外三道主菜我看其中两道就定为天山雪鹿酥、光明虾炙吧,都需要经过烤制,虽然对火候掌控要求很高,但老夫自信有这能耐……”另外一位胖胖的御厨也开口。
“事最后一道菜肴……怎么办?”诸多御厨冥思苦想,可菜肴虽多,但限制条件也多,一时半会儿他们还真想不起来。
“咦……我知道了!”就在这时,一位胡姓御厨突然大叫一声,开口道:“我看咱们没必要想太多,陛下要求的只是一顿家宴,时间又这么紧,这最后一道主菜咱们可以突出家宴的特色,做点特色的面食不就行了吗?”
“嗯……对,胡御厨可谓一言惊醒梦中人呐!”其他的御厨恍然大悟,胖胖的御厨一拍大腿道:“咱们就做金丝游仙面吧!”
金丝游仙面,原本乃是司膳坊一位名叫杜云山的御厨所创,这厮未被征召为御厨之前就是一位非承名的面点大师,其成为御厨后献上了这道面食,皇帝吃之为之大悦,赏了那厮不少银子。
杜云山所做的金丝面,采用精面粉汇合鸽子蛋加水揉制而成,色泽金黄,经上好刀工切出,细如金丝,辅料为山蘑菇和新鲜鸽肉,煮出的面柔嫩鲜滑,汤色清亮鲜香,再加上特制的秘制酱料,淋上麻油,更是令人食欲大涨。
然而那时的李隆基还处在励精图治的年龄,对食之一道并不热衷,所以尽管这道金丝游仙面味道绝佳,但不久之后还是被其给忘了,因此这道面食已经至少四五年没有进过皇帝的金口了。
对这样的面食,胖胖的御厨猜想应该能令皇上喜欢。
“金丝游仙面?好!”
这
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