202、得分是……(2/6)

作品:《我在东京做美食的日常


“反倒不如直接制作油炸包子来得简单美味。”

“我在此郑重声明。”

“刘先生虽然愿意无私将秘方公布出来,但是大家必须量力而行。”

“如果因为有人因为自不量力贸然进行尝试。”

“造成的一切后果与本次比赛所有人员无关。”

“与刘先生也没有任何关系。”

“胡乱发言,我们将保留起诉的权力。”

野吕大介话音刚落,其他四位评委也起身附和道:

“野吕先生的意思,就是我们大家的意思。”

此话一出,又是全场哗然。

野吕大介就差指着他们的鼻子骂。

你们心理有点逼数好吗?

这可是十分复杂的大师级料理。

不要轻易模仿!

不要轻易模仿!

不要轻易模仿!

重要的事情说三遍!

该说的话已经说完,野吕大介这才重新坐了下来。

好整以暇的对刘明辉说:“这样的话,刘先生应该没有了后顾之忧。”

“可以和我们分享关于黄金开口笑包子的秘密。”

刘明辉点了点头。

既然野吕大介都做到了这个地步,他自然也没有了顾虑。

当即开口道:“其实就是一个很简单的铃铛原理。”

“包子经过油炸,外皮变得金黄酥脆,就仿佛像是铃铛壳一般。”

“切得大小合适的牛肉,在被吸收掉肉汁之后,变得轻盈起来。”

“仿佛铃铛的撞铃,和包子皮撞击产生震动。”

“因此发出了声音。”

“这也是包子馅为什么没有那么饱满的原因。”

“需要为牛肉块的运动提供空间。”

“新鲜出炉的黄金开口笑包子,热气腾腾。”

“在粉丝的包裹下,形成了一个封闭的空间。”

“看似平静的包子内部,其实充斥着大量滚烫的水蒸气,十分活跃。”

“这时候只要稍微触动包子,其中好不容易达到的平衡就会受到影响。”

“造成牛肉块翻飞,撞击包子壁发出声音的现象。”

“十分简单的原理,一说就懂,一看就会。”

一说就懂,一看就会?

我看是一学就废!

眼睛、耳朵:我会了!

大脑:你放屁!

野吕大介感觉自己憋出了内伤。

他觉得刘明辉的话好像很有道理。

又好像完全是在瞎扯。

把油炸包子做成铃铛?

怎么可能?

不过亲口吃过黄金开口笑包子的他也知道,包子内部也就只有这些东西。

要么相信刘明辉口中的科学解释。

要么相信刘明辉会妖法。

二选一。

野吕大介也只能选择相信科学。

他一脸震撼的说:“没想到居然是如此简单的原理,造就了这道神奇的料理。”

“最重要的是,这种神奇的设计,不仅不会影响黄金开口笑包子的味道。”

“反而能够锁住肉馅的肉汁,让包子虽然经过油炸,仍然如此多汁。”

“一口咬下,能够享受到充盈肉汁在口中爆炸开来的感觉。”

“无比鲜香,实在是让人非常上头。”

“至于黄金开口笑包子为什么会如此多汁,答案就在粉丝中。”

“粉丝具有良好的吸水性,覆盖在包子皮上,形成了一层保护膜。”

“不仅吸收肉汁,还能隔绝多余的热油
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 我在东京做美食的日常 最新章节202、得分是……,网址:https://www.bqg25.org/295139/202.html