，让包子不会变得油腻。”

“同时这道开口也有一定的好处，并不是单纯为了创意而开的口子。”

“那就是更加方便内陷的成熟。”

“这样才能够保证黄金开口笑包子在外皮达到金黄的同时，内陷也刚好达到成熟。”

看着侃侃而谈的野吕大介，山中纲良实在是没忍住，坏了规矩，开口道：

“不仅如此，提前炭烤过的牛肩胛肉也是这道料理的关键。”

“你用精湛的炭烤技术，将用炭烤的方式封锁住牛肩胛肉的美味。”

“让他不至于在炸制过程中美味流失。”

“同时提前半熟制的牛肩胛肉，吃起来也会更加鲜嫩。”

“真是完美的想法。”

他有一种迫切和刘明辉讨论如此完美料理的想法，不吐不快。

好家伙，怎么还有人抢生意？

野吕大介正打算找山中纲良的麻烦。

却被泷田正男渔翁得利，抢到了开口发言的机会。

泷田正男笑着说：“当然这道料理的秘密还不止这一点。”

“还有着诱人的金黄色色泽和醉人芳香。”

“应该是涂抹了蛋黄液液，才能够达到如此好的效果。”

“同时蛋黄也能让黄金开口笑包子散发着迷人的清香。”

关口浩一同样对这道料理很满意，开口夸赞道：

“很难想象，一道炸制的发酵料理，你居然采取了生面团。”

“大多炸包子和馒头一类的料理，为了简单，都会采取先熟制之后再炸制的方法。”

“也就是说，他们油炸的都是已经蒸好包子馒头。”

“为了能够让生面团也能够达到如此好的效果，我猜你肯定加入了大量小苏打。”

“小苏打不仅能够吸收酵母菌发酵产生的酸味。”

“同时还能受热膨胀，让包子在油炸的过程中发得更好。”

“吃起来才能蓬松无比。”

“真是惊人的掌控力。”

“我虽然能够看出其中的原理。”

“但是让我来制作，根本不可能达到如此好的发酵效果。”

“年纪轻轻就有如此实力，真是后生可畏！”

既然大家都发了言，尚岛正人自然也不敢落后，开口道：

“所有材料都被大家说了个遍，那我就说说粉丝吧。”

“水发至一定程度的粉丝是这道料理的关键。”

“如果我猜得没错，你的粉丝应该水发到了刚好差一点的程度。”

“这种程度的粉丝吸水性强，并且更加q弹。”

“刚好可以吸收牛肉块受热激发出来的多余肉汁。”

“这种程度的粉丝和牛肉块交融。”

“不仅吃起来爽滑q弹，更是吸满了牛肉块的肉汁。”

“完全和牛肉肉汁融合的粉丝，吃起来说是另一种口感的牛肉也不为过。”

“这就导致你虽然采用了两种食材做馅料，味道却完美和谐的统一。”

“两口不同口感的‘牛肉’在口中交织，形成难以言喻的美味。”

“真是一道十分出色的料理。”

“十分，毫无疑问我的答案是十分。”

“十分虽然看起来浮夸，但是黄金开口笑包子值得！”

在尚岛正人说完的瞬间，其他四位评委也开口道：

“我们的答案同样是十分！”

十分，居然是十分？

所有观众一脸震惊的看向五位评委。

怎么可能有十分的存在？

还是连续五个十分。

理由很
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